Beskrivning:
Vi älskar att äta och baka bröd här på Ringvägen. Helt bakar jag med surdeg och jag exprimenterar mycket. Det är känslan att skapa något med sina händer, att få se hur brödet blir till utan onödiga tillsatser som lockar. En surdeg beter sig aldrig likadant och ställer i bland till det, misslyckanden leder till lite ny kunskap.
Det bakas även vanliga jästbröd och även en del söta saker. Dottern i huset står för sötbakeritet.
Vi kommer att samla de expriment som blir bra, andras recept som jag provbakat och hålla lite koll på det som hör bakningen till! För prylar är roligt och inspiritation behövs!
Det kommer inte enbart att handla om surdegsbröd för det finns många andra bröd som smakar bra! Förhoppningvis du får med dig något när lämnar bloggen!
Och lämna gärna en kommentar innan du går vidare! Ålder:
39 Ort:
Östersund
En blogg om träning i allmänhet och cykel i synnerhet. Endorfinberoende träningsnörd som tävlar i MTB och som drömmer om långa cykelturer i berg. Hoppas kunna inspirera andra att röra på sig. Jobbar extra som spinninginstruktör på Fristilen Östersund URL:
http://www.helenaenqvist.se Atom/RSS:
Atom/RSS Bloggen startade:
maj, 2015 Ort:
Östersund Proffs/privat:
Privat
"I förmiddags såg jag en notis om att högfjällsspåret här på Storhogna precis hade dragits och att det var alldeles vindstilla. Det sistnämnda förstod jag inte riktigt var hela sanningen eftersom det ven ganska bra i min öppna spis. Men nydragen ..."
"Även om snön ligger djup och snöhögarna är stora här i Storhogna är det vår i luften. Vårvinter. Det är kalla nätter och dagsmeja. Det är väder och så är det väder. Som i går när kollegorna tog vesslan till Samevistet och jag och två andra kollegor, ..."
"Jag var trött, hade tänkt att bara landa i stugan. Valla mina klassiska skidor, dricka lite kaffe och sedan sova. Men så ringer en vän. Som är sugen på att skejta i solnedgången. I lugnt tempo runt Högfjällsslingan. Jag tvekade inte särskilt länge. Bara ..."
LOGIN
PINGA
